キッチンの換気扇（レンジフード）掃除はこれでOK！油汚れをスルッと落とすプロ技

キッチンの換気扇掃除は、面倒だからと後回しになりやすいものです。特に、ベタベタに固まり換気扇にこびりついた油汚れは、普通にこする程度では落とせず、お悩みの方も多いのではないでしょうか。
つい力任せにこすってしまいたくなる頑固な油汚れですが、実はその汚れ、プロが現場で実践している方法を使えばびっくりするほど簡単に落とせます。

本記事では、油汚れがつきやすいキッチンの換気扇の掃除方法と汚れを落とすコツを、掃除のプロの視点からわかりやすく解説します。ポイントは、汚れを無理に落とそうとするのではなく、落としやすい状態にしてから掃除することです。

換気扇の油汚れに悪戦苦闘している方は、ぜひここで紹介している方法を試してみてください。

換気扇（レンジフード）の油汚れが落ちにくい原因とは？

キッチンの換気扇掃除が大変なのは、種類の違うさまざまな汚れが混ざり合っているからです。
ここでは、なぜ換気扇の汚れが落ちにくいのか、汚れを放っておくとどのような悪影響があるのかについて解説します。

汚れが落ちにくい原因

キッチンの換気扇は、調理中に出た油分を含む煙や水蒸気、空気中のホコリを吸い込み続けています。それらが熱の影響を受けると、酸化して固まり（酸化・重合）、ベタベタとした油汚れになります。
固まった汚れは時間がたつほど粘りが強くなるため、簡単には落とせません。さらに、そのベタつきが空気中のホコリを吸着し、どんどん落ちにくい汚れに変わっていきます。

このような汚れは酸性の性質を持つため、一般的な中性洗剤だけでは十分に落としきれません。また、キッチンで喫煙しているとタバコのヤニが換気扇に付着してニオイの原因となることもあります。

汚れを放置するとどうなる？

換気扇に付着した汚れをそのままにすると、以下のような状態になります。

• ベタベタして拭いても汚れが落ちにくくなる
• ファンの回転が重くなり吸い込みが低下する
• モーターの負荷が増えて余計な電力を使ったり、故障の原因になったりする
• 異臭やカビの発生原因になる

このように、油汚れは放置するほど状況が悪くなっていきます。
ただし、すでに固まってしまった汚れでも、プロが実際に使う方法ならある程度まで落とすことは可能です。

換気扇（レンジフード）掃除の注意点

ここでは、安全に換気扇を掃除するために押さえておきたい注意点を解説します。

取扱説明書を必ず確認する

キッチンの換気扇（レンジフード）は、機種によってパーツの取り外し方などが異なるため、掃除の前に取扱説明書を必ず確認してください。

また、キッチンの換気扇（レンジフード）は大きく分けて3タイプあります。

レンジフードの形状	特徴
ブーツ型（深型）	上部は狭く下部は広くなっていて、ブーツのような形をしている。蒸気やニオイを集めやすい。最も一般的で「スタンダード型」とも呼ばれている。
スリム型（薄型）	逆Ｔ字のような形をしている。凹凸が少なく油汚れが付着しにくいから、お手入れがしやすい。高機能なモデルが多い。
フラット型（浅型）	薄型でコンパクト。「浅型レンジフード」とも呼ばれる。狭いキッチンや低い天井にも設置可。内部の構造が複雑で、掃除が難しい。

ファンもシロッコファン、ターボファン、プロペラファンの三種類あり、それぞれお手入れ方法が異なります。

ファンの種類	特徴
シロッコファン	筒状の羽で空気を効率よく送り出す主流のタイプ。ダクトを通して換気する。
ターボファン	シロッコファンに似ているが、羽が後ろ向きで風量が強い。換気効率は高いが、音がやや大きい。
プロペラファン	扇風機の羽根のような形状で直接換気する。パワフルだが、音が最も大きい。古い換気扇に多い。

料理直後に換気扇の掃除をしない

「整流板」と呼ばれるパーツは、調理中の熱気で熱くなりやすく、素手で触ると火傷するおそれがあります。整流板はコンロの真上に取り付けられている板状のパーツで、スリム型のレンジフードに付いていることが多いです。
このタイプの換気扇は、料理の直後に掃除するのは避けてください。時間を置いて、整流板が冷めたのを確認してから掃除しましょう。

ゴム手袋を必ず着用する

レンジフードのパーツは金属製のものも多いため、鋭利な部分で怪我をする可能性があります。手を守るために、掃除のときは必ずゴム手袋を着用してください。洗剤による手荒れを防ぐこともできるので、ゴム手袋をしておくと安心です。

換気扇（レンジフード）の油汚れは「温度」と「浸け置き」がポイント！

実は、油汚れを落とすのに難しい手順は必要ありません。
換気扇を手早くキレイにするには、お湯で汚れをふやかしつつ、浸け置きする方法が効果的です。

ポイント1「温度」

油汚れは冷えると固まってしまい、落としにくくなるものです。気温が高い夏のほうが楽に汚れを落とせます。気温の低い冬に掃除するなら、お湯を使って汚れをふやかすのが作業の効率を上げるポイントです。

ポイント2「浸け置き」

油汚れを落とすために大切なもう一つのポイントは、洗剤の効果を最大限に発揮させることです。ほとんどの洗剤は、汚れと反応するまでに少し時間がかかります。
そのため、洗剤を汚れに塗布したら、すぐにこすらずに一定時間置いてください。洗剤が汚れの奥まで浸透してから洗ったほうが汚れを落としやすく、結果として掃除にかかる時間を短縮できます。

プロが教える！換気扇（レンジフード）の油汚れをスルッと落とす掃除手順

ここでは、一般家庭でよく使われているブーツ型のレンジフードを例に、掃除の手順を解説します。
「温度」と「浸け置き」を上手に組み合わせて、換気扇の油汚れをキレイに落としましょう。

用意するもの

• ゴム手袋
• 新聞紙
• 重曹
• タオル（2枚）
• 30リットルのゴミ袋（2枚）
• スポンジ
• 古歯ブラシ

1.電源を切る

安全のために、作業を始める前に必ず換気扇の電源を切ってください。
また、汚れやケガ、手荒れ対策としてゴム手袋を着けておくと安心です。

2.周りを養生する

換気扇の掃除中は汚れが垂れてきたり、外した部品を落としたりしてコンロを傷付けてしまう可能性があります。コンロの上に新聞紙を敷いて、汚れや傷がつくのを防ぎましょう。

3.換気扇フィルターなどの外せるパーツを外す

準備ができたら、換気扇フィルターやファンなど、外せるパーツを取り外していきます。
パーツの外し方は機種やファンの種類などで変わるため、作業前に取扱説明書で確認しましょう。

ここでは、ネジで固定するタイプのシロッコファンを例に解説します。多くの場合、換気扇のファンは手で取り外せるようになっています。

ファンを落とさないように片手でファンを押さえながら、中央にある固定用のネジを緩めてください。この固定用のネジは通常のネジとは回す方向が逆向きのため、緩めるには時計回りに回す必要があります。

ネジが固くて動かない場合は、無理にファンを外すのはやめましょう。部品を傷める可能性があります。

4.ゴミ袋にお湯と換気扇のパーツを入れる

取り外したパーツをシンクに入れます。
まず、シンクに傷が付かないようにタオルを敷いてください。その上に二重にしたゴミ袋を広げ、フィルターやファンなどのパーツを入れましょう。
次に、45～50℃のお湯をパーツが浸る程度まで注ぎます。

ネジなどの細かい部品は水切りネットに入れて口を留めておくと、失くしてしまうのを防げます。

5.重曹を入れて浸け置き

お湯を入れた袋の中に重曹を加えます。重曹の量は100gほどで、計量カップなら1/2カップを目安にしてください。重曹の量が多いとパーツの塗装が剥がれるおそれがあるため、入れすぎには注意しましょう。
パーツがしっかり浸るように、袋の中の空気を抜きながらゴミ袋の口を結びます。そのまま10～20分ほど浸け置きしてください。

6.浸け置き中に外せない部分のこすり洗いをする

パーツを漬け置きしている間に、重曹水を使ってレンジフードの本体を掃除します。

約40℃のお湯100mlに対し小さじ1杯程度の重曹を加え、よく溶かしてください。重曹が溶けたら、スプレー容器に入れて重曹水の完成です。

レンジフードの内部には、モーターや電気ケーブルなどさまざまな電気に関わる部品が使われています。重曹水は直接吹き付けず、布に含ませて汚れを拭き取りましょう。こうすることで液垂れや洗剤の筋がシミになって残るのも防げます。落ちにくい汚れは、重曹水を吹き付けたスポンジでこすり洗いしてください。

最後は、お湯に浸して絞った雑巾で水拭きして洗剤の成分をしっかりと拭き取り、乾拭きで仕上げます。

7.浸け置きした部品をこすり洗い

浸け置きしておいたパーツを取り出して汚れを落としていきます。お湯と洗剤の力で油汚れが浮き上がっているので、スポンジで軽くこするだけでも落ちやすくなっているはずです。
フィルターは塗装が剥がれてしまう可能性があるので、強くこすらずにタオルで汚れを拭き取る程度にとどめてください。

ファンは細かい溝部分が多く、汚れが残りやすい形をしています。面積が広い部分はスポンジで洗い、細かな部分は古歯ブラシを使って汚れをこすり落としましょう。

古歯ブラシは、毛先を半分ほどカットして使うと汚れが落としやすくなります。落ちにくい汚れには重曹水を追加で吹き付けて、こすり落としてください。

作業中は、ファンに付いている「バランサー」と呼ばれる部品を動かさないように注意しましょう。バランサーを動かすと、元に戻したあとにファンの回転が安定しなくなってしまいます。

8.外した部品を元に戻す

掃除が終わったら、取扱説明書に従って外したパーツを元に戻します。
パーツの水気をしっかりと拭き取り、乾かしてから組み立ててください。

換気扇（レンジフード）の油汚れを防ぐ方法

換気扇掃除を楽にするポイントは、油汚れがこびりついてしまう前にお手入れしておくことです。
油汚れが付きにくい状態を保っていれば、掃除にかかる時間を短縮できます。

月1回の軽い拭き掃除を習慣にする

油汚れは、時間がたつほど酸化が進み、固まって落ちにくくなります。
月に1回を目安にサッと拭き掃除をして、汚れがこびりついてしまう前に取り除きましょう。定期的に汚れを拭き取っておくことで、掃除の負担を減らせます。

月1回の簡単お手入れ

1. キッチンペーパーまたは布に、中性洗剤を含ませます。
2. フィルターの表面を軽く拭きます。
3. 手が届く範囲で、レンジフードの内側も軽く拭きます。ファンを分解する必要はありません。
4. 最後に水拭きして洗剤成分を拭き取り、完了です。

料理後5〜10分換気扇を回して湿気を逃す

調理が終わってすぐに換気扇を止めると、湿気と混ざった油の粒子がフィルターやファンに付着してしまいます。油は冷えると固まる性質があるため、そのまま放置すると油汚れとなってこびりつく原因となります。
調理中は換気扇を「強」で回し、調理が終わったら「弱」にして5～10分ほど運転を続けてください。油を含んだ蒸気を外に排出することで、汚れが付きにくくなります。

フィルターは定期的に掃除・交換する

フィルターは、大きく分けると「金属フィルター」と「不織布フィルター」の2種類があります。
それぞれの種類ごとに掃除方法や交換時期の目安について解説します。

金属フィルター

金属フィルターは目詰まりしにくく、吸気力が安定した状態で使い続けられるのが特徴です。
しかし、定期的な掃除は欠かせません。1ヶ月に1回は掃除しましょう。金属フィルターは熱や洗剤に強いので、浸け置き洗いで汚れを落とせます。

不織布フィルター

不織布フィルターは汚れたら捨てる使い捨てタイプなので、掃除の手間が少ない反面、目詰まりしやすい傾向があります。
交換時期の目安は1～2ヶ月に1回程度ですが、吸い込みが弱まったと感じたら早めに交換しましょう。吸気力が低下したまま使い続けると、煙やニオイが室内にこもりやすくなり、油汚れやニオイが付着する原因にもなります。

換気扇（レンジフード）の掃除は業者に任せてみよう！

換気扇は、ご家庭でのお手入れで、ある程度キレイにできます。しかし、ファンの細かな部分や手の届きにくい場所に付着した汚れを落としきるのは簡単ではありません。
また、換気扇の種類によっては部品の取り外しや組み立てが難しく、無理に分解すると破損につながるおそれがあります。

「細かいところまでキレイにしたい」「自分で分解して掃除するのは難しい」と感じるときは、業者のクリーニングサービスを検討してください。

以下の状態に1つでも当てはまるものがあれば、業者に換気扇クリーニングを依頼するのをオススメします。

• 10年以上使用している
• 頑固な油汚れが付いていて掃除しても落とせない
• 手が届かないところの汚れが気になる
• 分解が複雑で不安
• 換気扇の吸い込みが弱くなった気がする

おそうじ本舗の「レンジフード・換気扇クリーニング（※）」

おそうじ本舗の「レンジフード・換気扇クリーニング（※）」は、フィルターやファンだけでなく、フードカバーや照明など分解できるパーツは分解して、換気扇内部とパーツを洗浄します。

分解したパーツは容器に入れて、専用のオリジナル洗剤とお湯で浸け込みます。おそうじ本舗では、お湯が冷えないように業務用ヒーターを使って40〜50℃をキープし、浸け置きします。こうすることで、汚れが落としやすくなるのです。

頑固な油汚れも業務用の高温スチーム洗浄機で、徹底的に洗浄して汚れをキレイに落とします。細かい部分もブラシを使って洗浄し、丁寧に仕上げます。

換気扇の頑固な汚れにお悩みなら、おそうじ本舗の「レンジフード・換気扇クリーニング」をぜひお試しください。

（※）汚れの状況により、完全に除去できない場合がございます。

まとめ｜換気扇（レンジフード）掃除は「温度」と「浸け置き」で劇的にラクになる

キッチンの換気扇は、調理で出る油分や蒸気に加え、空気中のホコリも取り込みやすい場所です。これらが混ざり合うと、時間とともに頑固な油汚れとなって蓄積していきます。
しかし、油汚れには温めるとやわらかくなる性質があります。ここで紹介したプロが活用する「温度」と「浸け置き」の合わせ技で掃除すれば、こびりついた油汚れもスルッと落とすことができるのです。

掃除のあともキレイな状態を保つには、調理後すぐに換気扇を止めず、しばらく運転して湿気を逃がすことが大切です。また、月1回を目安に簡単な拭き掃除を行い、フィルターも定期的に交換・お手入れしましょう。

汚れがひどいときや、換気扇の分解・組み立てに不安があるとき、内部までキレイに掃除したいときは、無理をせず業者のクリーニングを活用してください。
プロに任せることで掃除の負担が軽くなり、換気効率の向上も期待できます。